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新余米粉的产业密码：从赣西粮仓到全国餐桌的制造升级之路

在江西米粉的版图中，新余米粉始终占据着一个特殊位置。它既不像桂林米粉那样依赖旅游流量，也不像湖南米粉那样以连锁门店扩张见长，而是凭借扎实的加工制造能力，在干米粉、鲜米粉、方便米粉等多个品类上形成了稳…